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ハゼ
ハぜ

昨日はハゼ釣りでした。この時季は深場に入って、ケタハゼ云われるあたりも微妙な天ぷらに打ってつけのサイズが出ます。朝一は型揃いですjが、日が昇るにつれて、どうやら口を使わなくなってしまうらしくサイズが落ちてきます。
中には泥の中に潜ってしまうヤツもいて、口から顎にかけて黒ずんでくるオハグロなんて言われるのが釣れるのも産卵の近づくこの時季です。ガキの頃から慣れ親しんだ釣りだけにハゼ釣りは外せないひとつなのです。
うってつけを天ぷらに仕立てましたが。下ごしらえがナカナカの手間で、高くなるのはやむ終えないと、思わず納得してしまいました。天ぷら作りに疲れましたが、季節の味を堪能した昨晩でした。
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【2014/12/11 17:34】 | 日々雑感 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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